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一、商品屬性

【中文名】梔子綠

【英文名】GardeniaGreen

【別 名】梔子綠色素

【產(chǎn)品規(guī)格】25*1
【保質期】2年

二、化學性質
來 源：由茜草科植物梔子的果實提取的梔子黃色素，與梔子果實經(jīng)酶解生成的梔子藍色素混合干燥而得。
顏色與形態(tài)：為深綠色至黑色粉末。
溶解性：易溶于水及稀乙醇，不溶于有機溶劑。
穩(wěn)定性：色澤鮮艷，著色力強，抗光、耐熱性好，色調在PH4～8范圍內穩(wěn)定性好、不沉淀。

三、商品用途

著色劑。適用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補色。

四、貯存與運輸
應貯存在通風、干燥、陰涼、清潔的庫房內，包裝要密封、防潮。不得與有毒物品和其他污染物品共貯混運。
運輸時要防雨淋和烈日暴曬。裝卸時要小心輕放，防止包裝破損。

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